小炒笋干

小笋干:
一把
青椒:
2、3个
蒜苗或蒜头:
适量
油:
适量
盐:
适量
1
干净的、自然晒干的小笋干一把
2
清水浸泡,太长了折断,水没过面
3
浸泡1-2天,期间不断换水。
4
用高压锅煮20-30分钟
5
捞出,清洗,挤干水份
6
切好
  • 本文分类:笋干
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  • 发布日期:2024-01-29 10:08:30
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