雪花条头糕
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来源:互联网
Tip:面团很粘,带一次性保鲜膜比较好操作
糯米粉:
200克
澄粉:
40克
玉米淀粉:
20克
白糖:
30克
水:
310克
玉米油:
65克
豆沙馅:
适量
熟粉:
适量
1
糯米粉、澄粉、玉米淀粉、糖、油、水混合搅拌均匀
2
大火蒸20分钟
3
用筷子沿一个方向使劲搅到顺滑
4
凉透后,底部和顶部各垫一张保鲜膜,擀成长方形,放入豆沙馅卷起
5
滚些熟粉防粘
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