小熊水晶饼饼
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来源：互联网
Tip：1、木薯淀粉的作用是为了让水晶饼更有韧性，比例可以随意增减呢~！ 2、同样的面团可以用来做银针粉哦。。
澄面（小麦淀粉）：
250g
木薯淀粉：
约125g
热水：
适量
白糖：
适量
莲蓉馅：
适量
1
将澄面，木薯淀粉，白糖混合在一起
2
加入热水，一边加一边搅拌，要慢慢加哦
3
加入适量热水后，用筷子搅拌，盖上盖子，静置10分钟
4
将面团揉至光滑即可使用
5
将面团分成若干等份，包上莲蓉馅，用模子印出喜欢的形状
6
蒸锅加水，烧开后，放入水晶饼，至水晶饼透明即可出锅
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