肉末胡萝卜炒粉条
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来源：互联网
Tip：肉末可以用买的肉馅，也可以整片肉剁碎。 粉条的软硬视粉条的种类和个人口感喜好而定。
猪肉末：
适量（爱吃肉的孩子可以多来点）
胡萝卜：
一根
粉条（最好是水晶粉）：
约一平盘的量
料酒：
适量
胡椒粉：
适量
淀粉：
适量
大蒜：
两瓣
生抽：
适量
盐：
适量
糖：
适量
鸡精（或鸡粉）：
适量
1
肉末调入少许盐、水淀粉、胡椒粉、料酒，拌匀，腌制片刻。
2
胡萝卜切丝，大蒜切片
3
锅内倒水，水开加入粉条，煮至八分熟。
4
炒锅入油，烧热，下蒜片爆香。
5
倒入肉末，煸炒至发白，倒入生抽少许。
6
倒入胡萝卜丝，炒至微软。
7
倒入粉条，翻炒片刻，调入盐、少许糖、鸡精，炒匀，出锅！
