黑米寿司
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来源：互联网
黑米：
50克
大米：
200克
糖：
适量
盐：
适量
寿司醋（白醋也可）：
适量
鸡蛋：
三个
黄瓜：
一根
火腿肠：
两根
寿司紫菜：
6片
1
两种米泡两小时，到干水分。水和米按1：1的给。
2
鸡蛋煎成饼切丝。黄瓜洗净切条中间的瓤去除。火腿肠切成条状。
3
米煮熟趁热加入白醋、糖、盐搅拌均匀。调到想要的口味放凉。
4
将卷帘放在最底下铺上紫菜、上面铺一层米饭，紫菜一端要留2～3不要铺米饭。米饭上加鸡蛋条、黄瓜条火腿肠条加一点肉松。卷的时候一定要紧，出来的寿司才会漂亮。
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