青酱(罗勒松子酱)意大利面
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Tip:关键是把意面煮到八分熟,这样最后加入酱后再煮最后的环节,就刚刚好全熟了
罗勒:
1包
松子:
3勺
橄榄油:
3勺
意大利面:
100克
1
把罗勒叶子取下,洗净和松子待用
2
称出100克的意大利面(什么款式的都可以)
3
把罗勒,松子放入搅拌器,加入橄榄油
4
把搅拌器启动
5
搅拌好的酱
6
用锅水把意大利面煮到八分熟(试咬的时候,中间还是有点硬),把水滤掉剩下一点水。加入酱,小火煮到开始收汁
7
加入一勺盐和打入鲜蘑黑椒,便能摆盘。建议用烤盘烤块三文鱼,配上意大利面,非常棒!
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- 发布日期:2024-01-29 10:12:04
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