电饭煲蛋糕
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来源：互联网
鸡蛋：
4个
牛奶：
1袋
盐：
适量
糖：
适量
面粉：
适量
色拉油：
适量
1
准备鸡蛋4个，牛奶1袋，色拉油，盐和糖，面粉
2
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
3
三根筷子准备打蛋清
4
打两下就这样了 ，为了突出甜，加一点盐，一勺糖
5
继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打
6
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 会膨胀，所以换个大点的碗
7
蛋黄里放两勺糖
8
3勺冒尖的面粉
9
6勺牛奶
10
搅拌好
11
倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈
12
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
13
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
14
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
15
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
16
开盖咯 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
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