电饭煲版蜜红豆

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Tip：豆类食品夏天很容易变质，所以一次表做太多喔~

红豆：

适量，太多一下吃不完容易坏

冰糖粉：

和泡发后煮好的红豆量差不多，也可根据个人

电饭煲：

适量

水：

适量

1

红豆泡发，用常温的水大概泡5-6个小时左右。

2

倒入电饭煲，加水。水量没过红豆表面0.5mm左右，千万不能加太多。

3

开始煮~我用的是虎牌，里面有个快煮功能。

4

可以在煮的过程中打开盖子看看情况，翻动豆子的时候要轻柔，不然会破坏其完整性~

5

差不多等水收干了，这个时候尝一下红豆有木有熟。按我这个比例基本上就是熟啦~

6

趁热倒入冰糖粉（感觉用糖粉会更细腻~），稍微搅拌一下，使糖粉均匀布满红豆表面。很快会渗透进去的~

7

待凉后，放入冰箱~

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发布日期：2024-01-29 10:12:57
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