韭菜清炒面筋
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来源：互联网
Tip：韭菜需要快速翻炒几下就可以，所以妈妈的诀窍是在下锅前就将盐放在生韭菜中备好。
韭菜：
适量
面筋：
适量
生抽：
少许
盐：
少许
味精：
少许
1
面筋，韭菜洗净。面筋撕成短条状，韭菜切成短段。
2
锅内放油，下面筋炒软。放盐，可放少许水煮沸，盛出备用。
3
韭菜连同少许盐备好。热油大火下锅，快速翻炒，待韭菜有些瘪后加面筋。中火翻炒，加少许味精，出锅啦～
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