焖酿面筋

Tip：酿的时候全程用手真的很方便！不过很油！

面筋：

适量

猪肉馅：

适量

水：

适量

1

面筋抠一个洞 用手把里面的挤压一下 把肉酿进去 酿满了 不然煮出来会瘪了

2

姜片起锅 把酿好的面筋放进去小火翻炒几下 加水 约面筋的三分之二高度 这个凭感觉吧 盖锅盖 火不用太大

3

沸腾后过几分钟后加调味再焖

4

焖10分钟就行了 上菜

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