一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
米面干果腌咸
米面类
面筋
焖酿面筋
焖酿面筋
34839 阅读
0 评论
20 点赞
来源:互联网
Tip:酿的时候全程用手真的很方便!不过很油!
面筋:
适量
猪肉馅:
适量
水:
适量
1
面筋抠一个洞 用手把里面的挤压一下 把肉酿进去 酿满了 不然煮出来会瘪了
2
姜片起锅 把酿好的面筋放进去小火翻炒几下 加水 约面筋的三分之二高度 这个凭感觉吧 盖锅盖 火不用太大
3
沸腾后过几分钟后加调味再焖
4
焖10分钟就行了 上菜
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
面筋
本文标签:
浏览次数:
34839
次浏览
发布日期:2024-01-29 10:13:36
本文链接:
焖酿面筋
上一篇 >
麻辣面筋
下一篇 >
凉拌手撕面筋
相关推荐
金牛角面包
金牛角面包好象是面包界的过气网红,不过我家里面却有人依然很喜欢这种硬式面包的口感,因为不需要基础发酵,做起来倒也比一般的面包来得快,所以有时候换换口味就会做上一回。有嚼劲的一款面包,很香呢。。。
面筋
32125 浏览
老面包
这段时间真是和面包较上劲了,做得种类不少,却是各种不满,没法子,只好一试再试。这款老面包表面又烤得有些过,出炉的时候还纳闷,两边上色还可以啊?烤时也盖过锡纸了啊?咨询过后才知道可能是新模具头次使用的原因……模具买回应该洗净、涂黄油在烤箱内空烤后,擦拭后再后。我我我省略了第二步,烤得时间又稍长了五分钟,才会出现如此状况。还好,面包的内部组织很好,味道也不错,截至今早已经全部下肚,嘿嘿。
面筋
28754 浏览
手撕面筋
面筋买回家,先顺着面筋的纹路撕散,再一层层撕成薄片。一定别用刀切,要用手撕。手撕出来的面筋截面大,更容易吸收味汁。而且手撕出来的面筋比刀切的也多了一份韧劲,口感更Q更弹。要手撕才够味。
面筋
24368 浏览
焦糖炸面筋
面筋
37884 浏览
老式面包
面筋
34044 浏览