沙茶冬瓜炒鱼面筋

冬瓜:
适量
鱼面筋:
适量
虾干:
适量
梅林沙茶酱:
适量
糖:
适量
盐:
适量
1
冬瓜切片
2
锅里放油,7分熟后放入冬瓜片和鱼面筋翻炒片刻
3
加一杯水(水量根本自己的需求,喜欢汤多一点的就多加一点,喜欢干一点的就少加一点),加入沙茶酱和虾干继续盖锅盖煮
4
煮至冬瓜酥软,加糖和盐调味,即可装盆
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