沙茶冬瓜炒鱼面筋

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冬瓜：
适量
鱼面筋：
适量
虾干：
适量
梅林沙茶酱：
适量
糖：
适量
盐：
适量
1
冬瓜切片
2
锅里放油，7分熟后放入冬瓜片和鱼面筋翻炒片刻
3
加一杯水（水量根本自己的需求，喜欢汤多一点的就多加一点，喜欢干一点的就少加一点），加入沙茶酱和虾干继续盖锅盖煮
4
煮至冬瓜酥软，加糖和盐调味，即可装盆
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