独面筋
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来源：互联网
Tip：面筋煮的不易过软，以免影响口感，油不宜过多，以免油腻
面筋：
4-5个
瘦肉片：
根据喜好定量
辣豆干：
少许
黄瓜：
半根
八角：
2个
葱：
1段
姜：
1-2片
1
瘦肉片炒熟待用，黄瓜切片，辣豆干对半切开待用
2
面筋切成相等大小的块状，下锅煮，待变软后捞出（时间不宜过长）
3
炒锅下油，葱姜爆香后放入面筋，再加入少许清水，加入八角
4
放入事先准备好的肉片，黄瓜，辣豆干
5
放入适量的盐，鸡精，老抽，蚝油，白糖，进行翻炒
6
待收汁后捞出装盘即可
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