翻身面筋元宝状

肉末:
适量
面筋:
适量
料酒:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
姜末:
适量
葱末:
适量
1
食材:肉末。面筋。肉末加料酒,盐,鸡精,姜末,葱末搅匀
2
面筋用剪刀小心剪开二半
3
用50度的温水倒了面筋,再把水倒掉,为了面筋软和些
4
把面筋翻个身,内在外,外在内,再把肉酿进面筋内封口。包得像元宝形状即可
5
面筋排好洒上少许盐
6
放蒸锅蒸二十分钟。可直接吃也可放汤里吃
  • 本文分类:面筋
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  • 发布日期:2024-01-29 10:13:52
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