凤梨炒饭
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来源：互联网
台湾凤梨：
选大个子的
虾仁：
适量
豌豆：
适量
胡萝卜：
适量
盐、鸡精：
适量
料酒、白胡椒粉：
适量
米饭：
适量
1
准备食材：胡萝卜切碎，虾仁料酒和白胡椒粉腌渍，凤梨切开
2
凤梨只用半个，剩下的半个去皮榨汁喝了
3
把凤梨肉挖出来，果肉部分和果汁炒饭时备用。
4
跟平时做炒饭一样，先把虾仁炒熟盛出，再把其他食材炒熟，虾仁倒回锅里，米饭也倒入锅里翻炒调味，把凤梨肉和汁液都倒进锅里翻炒，因为有凤梨汁液了，所以炒饭就可以不加水了。
5
盛出食用
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