凤梨炒饭
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来源:互联网
台湾凤梨:
选大个子的
虾仁:
适量
豌豆:
适量
胡萝卜:
适量
盐、鸡精:
适量
料酒、白胡椒粉:
适量
米饭:
适量
1
准备食材:胡萝卜切碎,虾仁料酒和白胡椒粉腌渍,凤梨切开
2
凤梨只用半个,剩下的半个去皮榨汁喝了
3
把凤梨肉挖出来,果肉部分和果汁炒饭时备用。
4
跟平时做炒饭一样,先把虾仁炒熟盛出,再把其他食材炒熟,虾仁倒回锅里,米饭也倒入锅里翻炒调味,把凤梨肉和汁液都倒进锅里翻炒,因为有凤梨汁液了,所以炒饭就可以不加水了。
5
盛出食用
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