煮牛肉

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Tip：明天做砂锅牛肉吃
牛肉：
两块
葱段：
两节
蒜：
两颗
姜：
一块拍散
花椒 八角 草果 香叶：
适量
老抽 生抽 盐 料酒 蚝油：
适量
1
牛肉下凉水 大火待开
2
准备煮肉料
3
将浮沫打干净煮个七八分钟
4
关火 捞肉 可用温水洗净放入电压锅里 我一般是用原汤 可将汤沉淀一会再倒入电压力 最后的渣不要 也可直接加热水 此时放入所有葱姜蒜炖肉料 加盐 建议一次加足好入味  加料酒 生抽 老抽 蚝油  喜欢吃辣放干辣椒 我家有宝宝 省略  关盖 选档开始坐等肉出锅啦
5
可以断电 让肉在汤浸泡半夜
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  • 发布日期：2024-01-30 08:32:34
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