白玉面筋
89886 阅读
0 评论
77 点赞
来源：互联网
Tip：炖煮时注意水量，汤汁丰富才好吃哟！
小白菜：
5片
面筋：
一颗
瘦肉：
100克
八角：
1粒
花椒：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
葱花：
适量
1
瘦肉切片，用盐拌匀，放置15分钟。
2
白菜洗净，切成小片。
3
面筋切成小块。由于面筋吸收汤汁体积膨胀，故块要小。
4
油烧至7成，葱花爆香，加入肉片翻炒至变色。
5
大火加入切好的白菜翻炒，加适量盐和切好的面筋一同翻炒，直至白菜炒软。由于还要加生抽，故此步骤盐少量。
6
温水没过白菜，加入八角、花椒和适量生抽，小火炖5-10分钟即可出锅。
相关推荐
-
【健康三餐】健康面包—100%发芽谷物面包
比100%全麦面包还要健康的面包。 【为什么发芽谷物面包最健康？】 Peter Reinhart's的书里介绍说，当把整粒的谷物（比如小麦、大麦、黑麦、燕麦等，或者豆子，如小兵豆，鹰嘴豆等）泡在水里，在发芽的过程中会发生三种主要的生化反应。 1.足够的水保证了种子中的酶被激活，酶的活动加剧，谷物开始被分解； 2.存在在胚乳和胚芽中的营养物质被激活，为面筋 88207 浏览 -
100%中种醇奶土司
100%中种醇奶土司 单看配方感觉和北海道土司差不多 但是口感上还有区别的 醇奶土司更加绵柔 香味上2者不相上下 浓浓的奶香 扑鼻而来 ---- 此方子不适合新手面筋 7949 浏览 -
-
-