油条虾
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来源:互联网
Tip:1、油条如果从市场买,要让店家炸的火小一些,油条下锅刚刚变色就可以了,要不放上虾肉炸的时候,油条的颜色就太深了。 2、油条段先用筷子通一下,虾肉好装。
油条:
1根
虾:
适量
葱姜:
适量
料酒:
适量
盐:
适量
1
油条去掉两端切段
2
虾去皮去肠泥洗净,用料理机打碎成泥。
3
虾肉泥加葱姜末料酒搅上劲,最好用手多摔打几下,虾肉才Q弹。
4
虾肉装到油条段里。
5
锅中倒油,放油条段,炸至金黄,即可,要衬热吃,蘸番茄酱、千岛酱、蛋黄酱都可以。