麻酱面筋(烤麸)

Tip:爱吃酸的可以多放醋哟,爱吃辣还可以加入辣椒油~美味~
面筋(烤麸):
适量
黄瓜:
适量
香菜(我用的苦菊叶):
适量
麻酱、芝麻、蒜末:
适量
凉拌酱油、醋:
适量
孜然粉、黑胡椒、盐:
适量
1
首先把面筋按照个人喜好切成合适的大小。然后用开水焯一下,过凉水控干水分,这一步也可以省略。
2
黄瓜切丝,香菜以及蒜末备好。麻酱加适量白开水调匀,倒入酱油少许,根据个人喜好加醋,加入盐,有酱油,不要太咸哟~
3
黄瓜丝香菜还有蒜末加入面筋中,倒入调好的麻酱,根据以及口味加入孜然粉,黑胡椒,然后拌匀,洒入适量芝麻即可享用~
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