鲜罗汉果桂花姜茶配双色芋圆
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Tip：1、鲜罗汉果很清甜，不需要再外加糖分； 2、做好的芋圆一次吃不完可以密封冷冻储存，冷冻过后的芋圆就要煮多1-2分钟； 3、这甜品感觉热吃好点，适合秋、冬季，很滋润、驱寒
鲜罗汉果：
适量
干桂花：
适量
姜片：
适量
紫薯：
适量
红薯：
适量
木薯淀粉：
适量
马铃薯淀粉：
适量
开水：
适量
1
紫薯、红薯蒸熟，分别捣成泥;
2
在两种薯泥中分别加入木薯淀粉和马铃薯淀粉，比例为3:1或4:1都可以，稍微拌匀后，按照不同面团的湿润度慢慢的加进开水，直到成团;
3
把做好的面团搓成长条，切出自己喜欢的大小的颗粒，再扑上一层薄马铃薯淀粉即可;
4
鲜罗汉果洗净破开，加适量的水、桂花干、姜片，大火烧开后转中小火煮大概30分钟左右出味即可;
5
做好的芋圆分开煮，先煮浅色的，大火烧开后下芋圆，继续大火煮2-3分钟左右，浮上水面即可;
6
将煮好的芋圆沥去水分，放进煲好的罗汉果姜茶中即可。
- 本文分类：罗汉果
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- 发布日期：2024-01-29 10:14:48
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