抹茶红豆玛芬

黄油:
50g
全麦面粉:
120g
红豆馅:
60g
抹茶粉:
4g
白砂糖:
20g
鸡蛋:
1个
牛奶:
70g
泡打粉:
1茶匙
开心果:
若干
1
所有粉类(全麦面粉,抹茶粉,泡打粉)过筛混均(图2)
2
黄油加白砂糖(图3)打发,分次加蛋液打发至颜色发白,体积变大(图4)
3
取一半粉类,加入1/2奶拌均,再加入1/2粉类拌均,加1/2奶拌均(图5-图7)
4
把面糊挤入模具3分满(图8),加入红豆馅(图9),再挤入面糊至8分满,表面上撒开心果碎做装饰
5
烤盘放中层,上下火,180度,20分钟
  • 本文分类:开心果
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  • 发布日期:2024-01-29 10:14:52
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