抹茶红豆玛芬
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来源：互联网
黄油：
50g
全麦面粉：
120g
红豆馅：
60g
抹茶粉：
4g
白砂糖：
20g
鸡蛋：
1个
牛奶：
70g
泡打粉：
1茶匙
开心果：
若干
1
所有粉类（全麦面粉，抹茶粉，泡打粉）过筛混均（图2）
2
黄油加白砂糖（图3）打发，分次加蛋液打发至颜色发白，体积变大（图4）
3
取一半粉类，加入1/2奶拌均，再加入1/2粉类拌均，加1/2奶拌均（图5-图7）
4
把面糊挤入模具3分满（图8），加入红豆馅（图9），再挤入面糊至8分满，表面上撒开心果碎做装饰
5
烤盘放中层，上下火，180度，20分钟
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