凉拌米豆腐
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来源：互联网
Tip：蒜水要用热水就蒜，蒜味才能充分出味。 醋如果可以，使用青岩的特色双花醋。
米豆腐：
适量
折耳根：
适量
香菜：
适量
香葱：
适量
黄豆：
适量
榨菜：
适量
酸萝卜：
适量
酱油：
适量
醋：
适量
大蒜：
适量
油辣椒：
适量
1
准备米豆腐。米豆腐切条状装盘备用。
2
准备配料咯~将葱，折耳根，香菜切小段，榨菜切碎，备黄豆。（PS：不小心忘记拍香菜了）
3
准备蒜水。将大蒜拍扁切碎（哚哚哚哚哚~）用热水就蒜搅拌，放置一旁冷却。
4
准备调料。将酱油，醋，鸡精，味精按一定比例调配。
5
准备油辣椒。油辣椒是自己家炒制的，里面的芝麻好香~~~
6
全部准备好后，剩下的简单咯，先放米豆腐，再按自己口味放料。（相信各位厨娘们一定做的好）
7
完成了~
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