凉拌折耳根

Tip:1.买折耳根的时候尽量选嫩的。 2.如果吃起来觉得涩口,可以多放点生抽。 3.莴笋丝一起凉拌会更好吃哦!
折耳根
葱,姜,蒜
盐,鸡精,醋,糖,生抽,藤椒油
1
将折耳根的老须去掉,用水洗掉泥沙,杂质。放入清水泡十分钟(可省略),沥干水分,备用。
2
葱,姜,蒜切末备用。
3
盐,鸡精,醋,糖,生抽,藤椒油和葱姜蒜末一起调汁备用。
4
把折耳根切成小段,装进碗里,再倒入调好的汁,拌匀,既可。
  • 本文分类:鱼腥草
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  • 发布日期:2024-01-29 09:15:39
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