牛轧糖(棉花糖版)
89865 阅读
0 评论
76 点赞
来源:互联网
棉花糖:
300g
熟花生:
220g
开心果:
80g
奶粉:
200g
无盐黄油:
80g
1

花生微波炉里叮熟(中火,5分钟)
2

开心果去壳
3

称好奶粉200g
4

棉花糖300g
5

黄油在锅中融化后加入棉花糖
6
快速加入奶粉使劲搅拌
7

加入花生和开心果~~此时棉花糖很粘,非常不好拌,可以用隔水加热软化一下,继续搅匀。把搅好的牛轧糖团子铺在烤盘中,整理平整。
8

冰箱冷藏一个小时后,切成块(夏天温度高,切块的时候速度要快以免粘连)
9

裹上糯米纸和糖纸,冰箱冷藏保存。
- 上一篇 > 开心果松饼
- 下一篇 > 香酥碧绿的开心果曲奇
相关推荐
-
牛油果豆腐酱 配法棍|一条视频
和朋友在一起开心聚会时怎么能少了好吃又好做的零嘴呢?蓝晋也常常以食会友,有时候哪怕用最简单的食材,也能满足吃货们。今天就用中国的豆腐跟来自墨西哥的牛油果混合,加上法棍,创意搭配一款西班牙Tapas(小食)。 牛油果只有在成熟的时候才能拥有如黄油般顺滑的口感,成熟的牛油果表皮呈墨绿色,轻捏会有弹性。 美食达人 蓝晋 出品开心果 21438 浏览