牛轧糖（棉花糖版）

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棉花糖：

300g

熟花生：

220g

开心果：

80g

奶粉：

200g

无盐黄油：

80g

1

花生微波炉里叮熟（中火，5分钟）

2

开心果去壳

3

称好奶粉200g

4

棉花糖300g

5

黄油在锅中融化后加入棉花糖

6

快速加入奶粉使劲搅拌

7

加入花生和开心果～～此时棉花糖很粘,非常不好拌，可以用隔水加热软化一下，继续搅匀。把搅好的牛轧糖团子铺在烤盘中，整理平整。

8

冰箱冷藏一个小时后，切成块（夏天温度高，切块的时候速度要快以免粘连）

9

裹上糯米纸和糖纸，冰箱冷藏保存。

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本文分类：开心果
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发布日期：2024-01-29 10:16:26
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