开心果松饼

中粉:
250克
无盐奶油:
60克
开心果:
90克
动物性鲜奶油:
125克
泡打粉:
12.5克
糖粉:
62.5克
薰衣草:
5克
1
将中粉,泡打粉,糖粉混合放入搅拌盆中搅拌均匀
2
把事先切好的无盐奶油加入搓揉成雪花状
3
再加入开心果,动物性鲜奶油,薰衣草拌均成面团状,用保鲜膜包好松弛30分钟
4
再用擀面棍将面团擀开成厚度约2cm后的片状
5
再用小慕斯圈圆形压模压出形状
6
入炉烘烤之前在松饼的表面刷一层蛋液,最后入炉以上下火各180度烘烤15分钟,表面着色即可
  • 本文分类:开心果
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  • 发布日期:2024-01-29 10:16:26
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