蔓越莓桃胶银耳羹

Tip:也可用电饭煲或普通锅来煲,要决是彻底泡发,水开后转小火一直煲三四小时,直至桃胶全部溶解
银耳:
半朵
桃胶:
3粒
蔓越莓:
一把
冰糖:
适量
1
提前一晚将银耳和桃胶分开泡发,如果没有提前一晚,热水泡发三小时也可以,泡得越充分越容易煲出胶质。
2
把泡好的银耳和桃胶放入养生壶,加水至1600ml,1000w煲至水开,转为60w小火慢煲三四个小时
3
加入冰糖和蔓越莓,十分钟后煲完断电。
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