桃胶银耳汤
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来源：互联网
Tip：桃胶也有分品质高低，关键在于杂质的多与少，品质高的，杂质较少，吃起来方便些。
银耳：
适量
桃胶：
适量
枸杞：
适量
桂圆：
适量
红枣：
适量
冰糖：
适量
1
取桃胶10余粒，冷水浸泡8-12小时；
2
12小时后桃胶质地变软，体积增大数倍；
3
银耳一朵浸泡1小时至透；
4
将泡好的银耳清洗干净后，用手撕碎，银耳底部的黄色部分弃之；
5
红枣剪开，枸杞、桂圆洗净；
6
将上述材料与适量冰糖一同至于冷水锅中，大火煮开，小火熬煮1个半小时即可。
7
摊凉后银耳汤会变的较为黏稠。
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