日式柴香小豆腐
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来源:互联网
内酯豆腐:
1块
福神渍:
适量
酱黄瓜片:
适量
木鱼花:
少许
日式酱油:
1汤匙(15ml)
绿芥末:
1/4茶匙(1克)
芝麻香油:
1茶匙(5ml)
1
凉拌菜的豆腐建议选择内酯豆腐,口感更加嫩滑
2
豆腐去掉不规则的部分,切成见方的小方块
3
调汁:日式酱油,平时用来蘸鱼生用的酱油一汤勺
4
加入一点绿芥末,可以根据自己口味增减
5
再放入一点香油后混合,浇汁到切好的豆腐中
6
再在豆腐上摆满福神渍泡菜和酱瓜片
7
最后在摆上葱丝和木鱼花即可上桌
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