韩式辣白菜炒饭
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来源：互联网
Tip：因泡菜本身有咸度，故省略盐，其他调味也要轻一些。传统做法要放些肉，我没放。
辣白菜：
适量
米饭：
适量
鸡蛋：
适量
葱：
适量
胡椒粉：
适量
鸡粉：
适量
糖：
适量
白酒：
适量
1
米饭放入稍大容器中，淋入一汤勺白酒，搅拌，这样可以使米饭颗粒分开
2
泡菜切块，放入米饭中搅拌，最好多放些汁进去，搅拌，直至米饭颜色成均匀的红色
3
锅放少许油，放葱花炒香，放米饭翻炒片刻，调入少量糖、鸡粉、胡椒粉即可
4
最后煎个鸡蛋放在炒好的饭上
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