自制韩式年糕

29865 阅读 0 评论 14 点赞来源：互联网

Tip：因为加热好的米团很烫，所以没有办法直接用手揉。用松肉锤是最简单的方式，如果没有的话可以用擀面杖之类的替代一下。

米粉：

2 cup

盐：

1 tsp

开水：

3/4 cup

1

把所有原料放进一个大碗里，混合拌匀之后盖上保鲜膜放到微波炉里加热两分钟。记住保鲜膜不要封死，留一个缝隙。

2

把加热好的米饼用勺子拌匀，再盖上保鲜膜，放进微波炉加热两分钟。

3

在案板上抹一点香油，然后把加热好的米团放到案板上用松肉锤敲打至少五分钟。

4

敲打好的米团会很有弹性而且很柔软。

5

接下来只要把米团搓成长条，用刀切成长度均匀的圆条就好了。

点赞(10) 收藏

本文分类：韩式
本文标签：
浏览次数：29865 次浏览
发布日期：2024-01-29 13:11:16
本文链接：自制韩式年糕

上一篇 > 正宗韩式五花肉
下一篇 > 韩式炸酱面