迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄

Tip:1.猪脚冷水焯水除去血丝和浮沫 2.小火慢炖,最后再加盐
猪蹄:
2个
黄豆:
1小碗
料酒:
1勺
八角:
3个
姜:
1小块
盐:
1茶匙
1
猪脚、黄豆、料酒、姜、八角等备料
2
猪脚切小块,冷水焯水
3
姜切片
4
洗好的黄豆和焯好的猪脚倒入煲中
5
煲中倒入水淹没猪脚,并倒入料酒
6
接着倒入姜片
7
大火煮开后,转小火炖约90分钟后加少许盐
8
接着再炖10分钟
9
美容养颜的黄豆猪脚就完成了
10
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