私味食光 ［日式炒面］第十九集
31697 阅读
0 评论
2 点赞
来源：互联网
Tip：1.乌冬面是选用煮熟的，放入锅中是为了加热，所以只需煮2多分钟就好。 2.面炒好后，要趁热撒上木鱼花。
乌冬面：
200g
培根：
3片
生菜叶：
4-5片
生抽：
1勺
蚝油：
1勺
木鱼花：
适量
1
培根切细条
2
生菜切丝备
3
开水煮面，乌冬面下锅后煮2分钟左右捞出备用。
4
炒锅加热后倒油炒培根和生菜。
5
倒入生抽和一半的蚝油。
6
再倒入乌冬面翻炒均匀后出锅盛盘。
7
撒上木鱼花，再倒上剩余的蚝油，即可享用。
- 本文分类：木鱼花
- 本文标签：
- 浏览次数：31697 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 09:15:57
- 本文链接：私味食光 ［日式炒面］第十九集
相关推荐
-
一直在说的——和风拌面汁 m(_ _)m
木鱼花，一个好浪漫的名字。它是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。把木鱼花直接撒在面包上，能品尝到木鱼花的特有香气，而且当木鱼花接触到热气后会翩翩起木鱼花 65062 浏览 -
-
-
跟着黄磊一起走进深夜食堂做美味厚蛋烧
厚蛋烧是日本非常家常的一道料理，是每一个日本主妇做料理的基本手艺之一。如果看过日剧《深夜食堂》，肯定也会记得，其中有一集就是，那个黑社会老大最喜欢吃的食物，那是他最有故事的食物吧。每次都要吃的食物，而且总也吃不厌烦，肯定是爱到了极致。一定是有这食物专属的故事。看店老板一步一步地做玉子烧，就觉得虽然是简单的食物，但是你看到它一点点变成美味的制作过程就会让人很愉悦，加上吃到口中的感觉，那就更加让人着迷木鱼花 85109 浏览 -