黑芝麻吐司
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来源:互联网
高粉:
250g
熟黑芝麻:
30g
糖:
30g
奶粉:
10g
全蛋:
25g
水:
135g
酵母:
3g
盐:
3g
黄油:
20g
1
后盐后油法打至完全,加入30g炒熟的黑芝麻,一发
2
分割擀卷,松弛10~15分钟
3
擀卷,收口按紧,二发至8~9分满
4
~180度,10分钟左右上色便加盖锡纸,烤到边缘与吐司盒脱离,可以顺利倒出出炉
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