蔓越莓芝麻沙琪玛
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来源：互联网
Tip：也可以使用麦芽糖来制作，需要熬糖，容易控制不好火候，有好的方法我们还可以一起交流。
面粉：
170g
鸡蛋：
两个
棉花糖：
180g
奶粉：
120g
黄油：
60g
芝麻：
20g
蔓越莓：
30g
玉米淀粉：
少量
1
将两个鸡蛋和面粉揉成面团，醒发20分钟。
2
将面团擀成薄片，切成细丝（别太粗了，不然很豪迈），少放点玉米淀粉抓匀防粘。
3
锅里倒入油，不要太少了，将切好的面丝倒入油锅炸至金黄捞出，分批炸，不要都倒进去，会搅不开。
4
将黄油倒入不粘锅，待融化后倒入棉花糖，等到棉花糖变软融化时关火，迅速倒入炸好的面、蔓越莓、芝麻拌匀，放入深盘整形，我习惯手抓，是烫了点，为了吃，忍了吧！
5
凉后取出切块即可，非常好吃，鸡蛋的香，棉花糖的甜，欲罢不能啊！
6
可以给儿子交差啦！！
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