蔓越莓蛋糕卷

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低粉：

80g

蔓越莓：

30g

蛋白：

4个

柠檬汁：

少许

白砂糖：

30g

蛋黄：

4个

玉米油：

50ml

牛奶：

80ml

1

蔓越莓切小丁

2

加入面粉滚匀，过筛备用

3

蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡

4

蛋黄打匀，加牛奶和玉米油拌匀，筛入低粉，拌匀

5

蛋白蛋黄液切拌均匀

6

加入蔓越莓

7

倒入铺了油纸的烤盘

8

烤箱预热160度，中层，上下火，25分钟左右

9

出炉后揭下油纸，凉至不烫手时卷起，切开即可

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本文分类：蔓越莓
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发布日期：2024-01-29 10:21:05
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