团圆甜蜜八宝饭

Tip:自己熬的猪油,特别香。
圆糯米:
一碗
血糯:
一小把
水:
适量
猪油:
两勺
糖:
三勺
清水豆沙:
适量
干果(红枣枸杞核桃腰果蔓越莓葡萄干):
适量
水淀粉:
两勺
1
糯米和血糯浸泡过夜。
2
撇去水分蒸20分钟
3
出锅趁热拌入白糖和猪油拌匀待用
4
准备干果。枣去核,核桃去壳。
5
圆底碗内壁擦一层猪油,把干果摆进去摆出造型。(怎么那么像切糕。。。)
6
糯米饭舀进去压实,中间挖一个洞,挤入豆沙,手沾点水把豆沙压实。
7
填上糯米饭压平。
8
上锅再蒸30分钟。
9
出锅倒扣,很轻松就取出来了。
10
水中加淀粉少许、糖两勺,中小火熬煮芡汁
11
淋上热八宝饭,并且撒点桂花。
12
满满的豆沙哟!水当当好好吃。
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:38768 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:23:26
  • 本文链接:团圆甜蜜八宝饭
相关推荐
  • 腊肉饭—《欢乐颂》

    《欢乐颂》中,邱莹莹把腊肉饭形容的那么好吃,而且还总是在嘴里念叨,听着我的耳朵都馋了。解馋的办法只有自己DIY了,早起去市场买的腊肉和辅料,晚餐就吃腊肉饭了。 准备工作: 把腊肠用热水加淀粉泡上一个小时,然后剥去外面的皮;香菇也同样用热水泡,跑香菇的水留着当米水。
    49952 浏览
  • 牛排饭

    牛排丼(ステ—キ丼)出自孤独的美食家第四季第三集,剧中箱根的牛排饭配上生鸡蛋液让五郎吃的满脸幸福。厨娘曼达在曼食慢语,席妙雅在知乎都有出过教程。在下厨房没有找到教程,于是就根据她们两个版本的稍微修改下写了这个食谱。因为自己只做过两次,并且做的比较匆忙,照片拍的比较少,望见谅。
    29320 浏览
  • 蜜汁南瓜杂粮饭

    各种杂粮一起蒸,营养聚合更全面。配上一个“南瓜碗”,浇上一勺蜂蜜,漂漂亮亮惊艳上桌,赏心悦目又饱肚,基本不需要任何厨艺。要连碗一起吃掉哦—— 南瓜:又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜,性温味甘,入脾、肺经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效。对癌症、动脉硬化、高血压、消化不良、感冒等有一定的食疗作用。    南瓜蒸至半熟食用,可辅助治疗高血压;    南瓜蒸熟混合蜂蜜服用,早晚各一次可辅助治
    15632 浏览
  • 奶香蘑菇饭

    刚煮好的牛奶蘑菇饭就很好吃了,蘑菇很鲜美,又很爽脆,带着牛奶的香味。不再加芝士锔烤,我也吃了一大碗了,加了芝士就更香。同时折腾了一款中式的蘑菇饭,两者比较起来,我还是更喜欢西式的。
    66861 浏览
  • 比店里强十倍的石锅拌饭

    超简单绝对好吃的石锅拌饭
    8821 浏览