年夜饭必备——玫瑰蜜糯米莲藕

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Tip：糯米不用泡压力锅做更省时省力玫瑰酱和蜂蜜的搭配清甜浓郁

九孔莲藕(面的)：

一节

糯米：

适量

老冰糖：

适量

黄糖或红糖：

适量

玫瑰蜜酱：

一大勺

蜂蜜：

一大勺

干玫瑰花：

5朵

1

取莲藕洗净后去皮，去一头切掉，不要扔一会做盖，糯米不用泡直接装到莲藕里面，塞的满满的，将刚切下的盖子盖上，用牙签插好，多插点，以免煮的时候糯米漏出来

2

压力锅里面放水放入冰糖和红糖，这个量要自己掌握，喜欢吃甜的就多放，红糖是为了上色，我家里没有，用了黄糖代替，建议少放点上色就可，因为后面还要放玫瑰蜜和蜂蜜呢，水放到藕的一多半就可以啦，我的是煮30分钟后，打开压力锅翻面又加30分钟后保温过夜，黄糖放的不多，但经过一夜的保温后颜色也很漂亮的

3

出锅切片，摆盘，玫瑰酱和蜂蜜加点汤汁混合均匀后淋到莲藕上面，撒几片玫瑰花瓣就可以吃啦，玫瑰味特别的浓郁，女人的最爱

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本文分类：年夜饭
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发布日期：2024-01-29 10:23:59
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