香辣芸豆
51633 阅读
0 评论
68 点赞
来源:互联网
Tip:1、芸豆说实话我也做的不多,泡的时间不够也,我用的高压锅加了两次水才煮熟。。提前泡久点可以 2、豆子不要熟到豆皮破哈,完整的要 3、香料啊调料啊自己看着喜欢放就好
芸豆(干):
适量
干辣椒:
适量
香叶:
适量
花椒:
适量
葱:
适量
姜:
适量
香菜:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
白糖:
适量
老干妈:
适量
1

芸豆洗净提前泡下
2

葱部分打结,姜切片
3

芸豆入锅,我用的高压锅
4

放姜片、葱结、干辣椒、花椒、香叶
5

芸豆煮到熟烂,但是豆皮不要破尽量
6

香菜切碎,葱切葱花
7

锅中放适量油,爆香部分葱花
8

下煮熟的芸豆
9

生抽适量
10

老干妈适量
11

大火拌炒
12

白糖适量
13

少许盐
14

大火拌炒入味上色
15

撒葱花,香菜碎
16

稍稍拌炒即可