年糕粉皮炖鸡块
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来源：互联网
年糕：
适量
粉皮：
适量
鸡块：
适量
青蒜：
适量
红辣椒：
适量
香叶：
适量
八角：
适量
大蒜：
适量
1
鸡块洗净后，用盐和料酒码味。粉皮泡发，青椒切断、辣椒切斜圈、大蒜拍扁
2
起油锅，将大蒜、香叶、八角炸出香味，加入鸡块翻炒至变色，倒少许生抽，上色。（蚝油味道更好哦）
3
加水刚好没过鸡块，开锅后再将粉皮、年糕、加入盐、鸡精调味
4
炖煮六到八分钟后，加入红椒圈，再炖一分钟，加入青蒜，大火收汁即可
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