海米丝瓜粉皮蛋汤
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来源：互联网
丝瓜：
适量
海米：
适量
粉皮：
适量
葱：
适量
蒜末：
适量
鸡蛋：
适量
盐：
适量
水：
适量
油：
适量
1
丝瓜洗净去皮切片
2
准备蒜末和葱花
3
粉皮掰成小块用水泡软后捞出来备用最好是下锅前泡，要不然容易粘连
4
锅里倒油，油热以后倒入葱花和蒜末呛锅
5
炒出香味以后倒入丝瓜翻炒
6
把丝瓜炒透然后倒水煮开，煮开以后丢些海米进去，然后倒泡好的粉皮，煮开调味。把鸡蛋打散，倒入蛋液，用勺子轻轻搅开，然后就可以盛出来喝了
7
用的是这种棱丝瓜
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