粉皮酸菜
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来源：互联网
Tip：不吃辣的人，可以不放尖椒。粉皮最好一顿吃掉哦，不然会化掉据说。
粉皮：
一张
酸菜：
四分之一根
生姜：
一小片
蒜瓣：
一个
青椒：
一个
红椒：
半个
尖椒：
一个
1
粉皮洗净，切成块状，大小比麻将大一点。青椒切小块，也可切丝。生姜切丝，蒜瓣切片。
2
锅热后，加油，放生姜蒜瓣尖椒，炒出味来。加入酸菜，翻炒片刻。
3
加入粉皮，稍微加点水，炒片刻后加入青椒红椒，继续翻炒。
4
看青椒差不多熟了，加点盐。注意少放点，酸菜本身有咸味。为了综合味道，我还放了点糖。
5
盛盘！
