电饼铛版肠粉皮

Tip：这个菜单比较随便也容易。 最后一步若尝得有点硬，再加适量水

粘米粉：

2

生粉：

1

水：

按具体的量来

油：

适量

1

将粘米粉与生粉按2：1的比例混合，具体的按自己的需要添加，不用特别严格.

2

加水揉成团，可省略，或直接加水到稀状，但这样会有颗粒。

3

揉好后加水化开，化到比蜂蜜稀比牛奶稠就差不多了。

4

电饼铛开，刷油，到一定温度时淋上浆，等电饼铛冒烟打开开有个大泡就可以了

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