椰浆藕粉糊
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来源：互联网
藕粉：
15克
椰浆：
适量
细白砂糖：
适量
西米露：
15克左右
蜂蜜：
适量
开水：
适量
1
适量开水煮沸后加入西米，西米不用洗，直接倒进去就可以了，水一定要是西米的15倍的量，多点好过少，中小火煮3分钟后用勺子或筷子边搅动边煮，免得粘锅。煮到芯剩一点小白点熄火，闷熟。煮好的西米用冷水冲洗两次，再用凉开水冲第三次，放着备用。
2
藕粉用三到四勺凉开水冲成白色糊，不能太浓也不能太稀。然后用刚煮好的开水边中速冲，边用勺子搅动，搅拌动作要快，冲到你喜欢的浓度就可以停止加水了，糊是半透明的就是成功了，这是趁热加入少量细白砂糖，不喜欢那么甜的可以不加。
3
倒入适量椰浆，拌匀
4
淋上适量蜂蜜，上面放上一些西米露即可
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