藕粉梨干果羹
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来源：互联网
Tip：这道甜羹,桂圆、蜜枣、葡萄干都象征着团团圆圆、甜甜蜜蜜、吉祥如意；藕粉则是祝福阖家融融乐乐，亲密无间；本来应该撒上点红绿蜜饯丝预祝生活五彩缤纷的意思，我家里没有，也不喜欢吃，就没加，放了几粒枸杞装饰一下好了，也没必要只为了拍照好看，满世界去找红绿丝了。 同时这道羹还有药膳的功能，因为秋季人体心气烦躁，学要泻心火润腑脏，而梨是最好的润肺生津的水果，而蜜枣和桂圆更是滋补佳品，藕粉则有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效，对老幼都是非常理想的食品。中秋以后，正是人体滋补养的最好时机哦，别错过。
水晶蜜梨：
两个
藕粉：
两袋
桂圆：
10颗
蜜枣：
6个
葡萄干：
一小把
冰糖：
适量
枸杞子：
七八颗（装饰用）
1
全部材料
2
把梨去核切片,蜜枣去核切成丝,桂圆剥掉皮(去核也行,我没去),葡萄干洗干净,枸杞泡开
3
饭碗四碗水，把梨倒进去，大火烧开
4
开后加冰糖,冰糖的量不要多(几块就好),因为等下要放的蜜枣等都是甜性食品
5
把其它的桂圆\蜜枣丝等全都放下去
6
盖上盖子煮15分钟左右
7
在煮得差不多到时间时,把藕粉用清水调开
8
将调好的藕粉徐徐倾入锅内,并用勺子不停搅动,待一两分钟,藕粉变成透明时,就好了
9
煮好的羹应该是略粘稠,但仍是很容易流动的状态才正好
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