冰凉银耳藕粉羹

Tip：银耳藕粉羹 可预防子宫肌瘤 有清热润燥止血的功效 适宜月经量多 血色鲜红者 但是特别要注意 银耳过夜后会减少营养成份并产生有害成份 所以尽量将银耳当天吃完喔〜

银耳：

按人口适量

藕粉：

按个人酌量不可太多不够再加

冰糖：

按个人口味放

红枣：

按个人喜好适量

1

银耳事先泡发好尽量剪成小朵 去掉黄色根部 红枣洗净

2

取容器将银耳红枣放入大火煮开后加入冰糖转小火慢炖至银耳炖出胶质 继续小火进入下步骤

3

将藕粉放入碗中用凉水调开 倒入锅中 用勺子在锅中顺时转动 为了不让锅底结糊要一直搅拌至粘稠颜色有些变深 关火

4

出锅

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