懒蛋酸豆角肉沫
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来源：互联网
Tip：这道菜基本不用加任何调料，如果想让香味更大，可以加一点香油，其他盐味精酱油最好别放
酸豆角：
半碗
猪肉末：
少量
葱姜蒜末：
少量
超辣小红椒：
三根
盐：
少量
生抽：
少量
淀粉：
少量
1
酸豆角切段
2
葱姜蒜切末，红辣椒切圈
3
猪肉切末，加葱花末，少量盐、淀粉、生抽腌制十分钟。
4
油锅下生姜末，然后下肉沫，变色后出锅备用。
5
下蒜末和辣椒（我放错了，葱花建议快出锅再加）
6
爆炒酸豆角，多炒一会儿，不然酸豆角会太酸，不够香。
7
最后加肉末和葱花，出锅
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