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酸豆角肉末煎饼--让美味为食欲平反
【煎饼赋】“邻居自己泡的酸豆角，送了一扎过来给我尝尝，做了一份炒肉、特意剩下几根来做煎饼，想试试有没有韩式泡菜饼的那种味道，可惜家人不吃辣椒，少了一点辣味，不然更好吃，口感比韩式泡菜饼还有层次，淡淡的肉香也没有抢去泡菜的风味。”酸豇豆 13295 浏览 -
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酸豆角炒卤牛肉（外婆的味道）
外婆是回民，很会做菜。记得小时候，每逢暑假，表弟表妹表姐们来家里住，外婆就会给我们做很多好吃的。其中有一道菜，最是抢手，平时每顿吃一碗饭的我们，都会添饭。 外婆离开我，已经有一些年头了，但是记忆中的她，依旧那么清晰：银丝短发，背微驼，总是在厨房里忙碌，为我们一大家子做香喷喷的食物，牛肉包、蒸蛋、炒鸡、炸鱼、牛肉巴、炒花生…… 今天第一次做这个菜，做好后，我尝了一下，感觉没有做出外婆的水平，真后悔，酸豇豆 42916 浏览 -
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