蟹肉馄饨

Tip:馅料中无须加味精或鸡精噢!因为本身已很鲜美!
大闸蟹:
2只
猪肉(精夹心)肉糜:
500g
鸡蛋:
2只
馄饨皮:
1000g
小葱、姜:
适量
生抽、黄酒、蚝油、盐、糖:
适量
1
大闸蟹蒸熟,拆出膏黄和肉。热锅中加猪油,放入姜丝、小葱段煸下捞出,只留油,倒入蟹肉翻炒一下。
2
1、肉糜中加姜末和葱末,敲入鸡蛋,料酒、生抽、蚝油、盐、糖按顺时针搅拌。 2、再将炒过的蟹肉倒入一起搅拌均匀。颜色是不是很诱人啊!
3
包成馄饨。
  • 本文分类:蟹肉
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  • 发布日期:2024-01-29 09:16:43
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