鲜滑龙骨菌汤
21725 阅读
0 评论
30 点赞
来源:互联网
Tip:蟹味菇体积较小、很碎、洗干净即可使用,不用切哦
龙骨:
500G
杏鲍菇:
200G
蟹味菇:
200G
白蘑菇:
200G
生姜:
2片
大葱:
2段
黄酒:
2汤勺
鲜酱油:
2汤勺
猴头菇:
50G
红枣:
2个
1
先将龙骨洗干净,用热开水啜一下
2
热开水啜过一下后、用筷子翻滚一下在开水里面的龙骨,大约一分钟左右、尽量将龙骨的每一个地方都浸透开水;然后把水倒掉、龙骨备用
3
将杏鲍菇、蟹味菇、白蘑菇洗干净、切较厚的片状备用。另将猴头菇泡水软化备用
4
烧一大锅水滚开后、将龙骨、姜片、葱段、红枣倒入锅中,炖90分钟。倒入适量黄酒、盐,把各种菌菇倒入锅中煮30分钟、即可入口。
5
还可加入适量黄芪、参片、枸杞入汤、功效赞赞滴
相关推荐
-
凤爪花生汤——美容靓汤
四喜丸子,是我们逢年过节常吃的一道菜,也称红烧狮子头,是取其吉祥之意。这是一道名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁,另一个重点是在容器上,要细火慢炖,以砂锅为最佳,己故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就是“红烧狮子头”,大千先生的作法是,十分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩汤羹 36116 浏览