蕉叶包的咸蛋肉粽

Tip:祝端午节快乐!
蕉叶:
适量
五花肉:
适量
咸蛋黄:
适量
绿豆:
适量
红豆:
适量
眉豆:
适量
五香粉:
约5克,腌肉用
盐:
适量,腌肉和调味
碱水:
约10克,调味用
糯米:
适量
1
把各种豆子和糯米洗干净,混合。加入适量盐,碱水,也可以加少量的油。
2
五花肉用少量盐,少量五香粉腌好。
3
咸蛋黄去除蛋白,对半切,如果喜欢蛋黄就一整个来用。
4
新鲜蕉叶,洗干净,清水煮15分钟。
5
在蕉叶上放好糯米和肉,蛋黄
6
把叶子提起,然后对折,一边往右包,然后把后端收起来。然后另外一边往左包,同样把后端收起来。绕线。
7
包好的粽子
8
蕉叶粽子
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