眉豆花生冬瓜猪骨汤
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来源:互联网
猪骨:
适量
眉豆:
适量
花生:
适量
冬瓜:
适量
胡萝卜:
适量
芡实:
适量
姜:
适量
1
老办法给猪骨去腥,先用水把猪骨冲洗干净,锅里把开水烧开,猪骨扔下去,没有红色血迹就捞起,水倒掉,锅热下油,下姜片,猪骨放下去翻炒一下,加入些许料酒
2
把眉豆,花生,胡萝卜,芡实洗干净,然后跟猪骨一起放进汤锅里煲。
3
冬瓜洗干净,不要切皮,切块备用。等到汤煲地差不多就把冬瓜放下去, 因为冬瓜容易熟。要最后放
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